Стамбул самостоятельно за 3 дня — все успеть и ничего не забыть

Если у вас на работе накопились отгулы или есть возможность взять мини-отпуск и отправиться в небольшое путешествие, чтобы отдохнуть от офисной реальность или провести романтический уик-энд, то одним из лучших вариантов самостоятельного бюджетного путешествия будет поездка в Стамбул. Мраморное море, пролив Босфор и бухта Золотой Рог, европейский и азиатский колорит, наследие византийской и османской эпохи, незамысловатая, но вкусная кухня, шумные стамбульцы, хорошие отели. Мне в этом городе понравилось, хочется вернуться туда еще раз, может быть весной на фестиваль тюльпанов. Три дня в Стамбуле в любое время года — прекрасный выбор!

Все стоящие стамбульские достопримечательности я собрала в некотором справочнике. Поэтому перед планированием своего самостоятельного маршрута посмотрите, когда работают музеи и сколько стоит их посещение.

Как распределить свое время и силы между различными достопримечательностями, составить хорошие маршруты по городу и не устать в первый же день? Опираясь на собственный опыт я могу посоветовать следующую экскурсионную карту на три дня самостоятельной бюджетной поездки в Стамбул.

День первый — в окрестностях площади Султанахмет и не только

Если вы поселились рядом с площадью Султанахмет, то логичнее начать осмотр стамбульских достопримечательностей именно с нее. Кроме того, если вы длительную пересадку в аэропорту Ататюрка также решили провести, исследуя Стамбул, то один день в городе можно провести очень насыщенно. Что мы и сделаем.

На карте ваш маршрут будет выглядеть приблизительно так:

Маршрут одного дня в Стамбуле

А теперь подробнее:

1) собор Святой Софии — я бы начала именно с него. Планируйте отвести на него около 1,5 часов. Плюс к этому времени стояние в очереди за билетами, чего можно избежать, если вы приобретете музейную карту Стамбула — Museum Pass Istanbul, одним из преимуществ которой, кроме экономии, является проход без очереди в стамбульские музеи;

2) после собора просто необходимо отправиться во дворец Топкапы, который находится в нескольких минутах ходьбы. Это mast see в Стамбуле однозначно. Проходите без очереди по музейной карте или покупаете билеты сразу во дворец и гарем (они продаются отдельно). На Топкапы у вас уйдет около 2-3 часов. Но это стоит того;

3) чтобы передохнуть от впечатлений и набраться сил нужно пообедать. Можно быстренько перекусить в традиционном фаст-фуде (МакДональдс, Сбарро, Бургер-Кинг) или турецком (фалафель, кёфте, пиде, кебаб). Подольше посидеть в кафе и ресторанчиках на Султанахмете. Обязательно выпить турецкий чай или кофе );

4) перед обедом сходите в Цистерну Базилику. Она находится рядом с площадью и на осмотр этой достопримечательности у вас уйдет еще минут 30;

5) после обеда необходимо пройтись. Поэтому отправляйтесь на прогулку по Гранд-базару. Он находится минутах в 10-15 от Султанахмета. Посмотрите на магазины с турецким золотом, текстилем, коврами, сувенирами, посудой, замечательными турецкими фонариками. Покупать ничего не обязательно, мы Гранд-базар рассматривали как еще одну восточную достопримечательность;

6) после Гранд-базара можно спуститься вниз к Египетскому базару или Рынку специй. Здесь можно купить турецких сладостей, приправ и специй, вкусного чаю и кофе, разливного парфюма и масел.

7) выйдите вы из Египетского базара к Новой мечети и пристани Эминёню. Можно посидеть на ступеньках мечети, посмотреть на море и вторую часть европейского Стамбула, прогуляться по Галатскому мосту;

8) но лучшим окончанием первого дня в Стамбуле будет морская прогулка. Садитесь на паром до Кадыкёя, возьмите чай и проведите 20-25 минут рассматривая город с моря — Топкапы, Новая мечеть, Галатский мост, Девичья башня — все это вы увидите с другого ракурса. По прибытии на пристань Кадыкёй прогуляйтесь по набережной и парку или к вокзалу Хайдарпаша, съешьте кукурузы или каштанов. Обратно вы будете возвращаться, скорее всего, уже в вечернее или ночное время и сможете увидеть ночной Стамбул во всей красе — красивая подсветка мостов, мечетей и дворцов, огни ресторанов и плавучих кафе, снующие туда-сюда паромы.

Первый день получается у меня самым насыщенным — экскурсий и прогулок часов на 10., поэтому нужно начинать с утра. И, если даже на один день приехать в Стамбул посмотреть его достопримечательности (бывают пересадки на рейсах около 20-23 часов), то можно охватить многое.

День второй — Стамбул роскошный и европейский

На следующий день я предлагаю отдалится от старого центра Стамбула и заодно прокатиться на стамбульском трамвайчике. Итак:

1) дворец Долмабахче. На трамвае Т1 с кондиционером езжайте до конечной остановки Кабаташ. Поездка займет минут 30. Это не только городской транспортный узел, но и морской причал для паромов, перевозящих пассажиров на азиатскую сторону и на Принцевы острова. Прогуляйтесь по набережной по ходу движения транспорта и минут через 7 вы увидите мечеть, часовую башню и ворота во дворец Долмабахче — резиденцию османских султанов 19 века. На эту достопримечательность тоже придется потратить около 2 часов, может и больше, так как придется ждать, пока соберется экскурсионная группа. Но это того стоит. Пока ждете — прогуляйтесь по территории дворца, посидите на газоне или ступеньках около ворот к причалу — там замечательные виды на Босфор.

2) рядом с Долмабахче находится еще один дворец и парк — Йылдыз. Он также выстроен в необарочном стиле, имеет несколько павильонов. Я бы после Долмабахче вообще по дворцам другим в один день не ходила — смажется впечатление, но, если все-таки хочется, то можно. Добраться до дворца Йылдыз от Долмабахче можно несколькими способами:

— пешком около 2,6 км — пройдя по Чираган Джадесси, потом свернуть на шумный бульвар Барбароссы. Справа от вас будет парк, а дворец Йылдыз впереди за парком. Можно пройти через парк по дорожкам, а можно дойти до окончания парка и свернуть направо на Сарайи Джадесси и пойти по указателям на дворец. Если ваши ноги не устали после осмотра Долмабахче, то минут через сорок вы окажитесь во дворце Йылдыз. Вот примерная карта пешеходного маршрута:

пешеходный маршрут от Долмабахче ко дворцу Йылдыз

— на такси от Кабаташа или самого дворца — всего минут 7-9 и вы на месте. По стоимости: 3,25 посадка и 2 лиры километр. То есть вся поездка, если не будет пробок вам обойдется в 10 лир. Мне кажется это самый лучший способ. Но нужно сразу дать понять таксисту, что вы знаете как ехать, а то он может начинать возить вас по городу.

— на автобусе, которые ходят по бульвару Барбароссы. Мы так не ездили, поэтому сказать какой у них номер не могу. Но мы обычно смотрели, есть ли нужное нам направление на номерной таблице автобуса. Еще можно просто спросить у водителя.

На дорогу и осмотр у вас уйдет еще 1,5 — 2 часа.

3) вместо дворца Йылдыз лучше всего поехать в крепость Румелихисар. До нее добраться очень просто: сесть на автобусы 22, 22RE, 25E и доехать до нужной остановки. Путь займет около получаса. Выйдя на остановке пройдите немного обратно и увидите вход в музей. Там можно спокойно прогуляться по старинной крепости, посидеть на скамейках или ступенях лестниц и посмотреть на открывающиеся виды;

4) после прогулки по Румелихисару можно пообедать в одном из кафе или ресторанов, которые расположены на набережной на разный кошелек;

5) подкрепившись, вы снова готовы к осмотру достопримечательностей и я вам предлагаю на обратном пути выйти на остановке Мечеть Ортакёй (официально она называется Буюк Меджидие Джами) и полюбоваться на нее. Она стоит, как будто прямо в море, светлая и воздушная.

6) после мечети Ортакёй (если вам захотелось на нее посмотреть) возвращаемся на Кабаташ и поднимаемся на фуникулере на площадь Таксим. На самой площади смотреть особо нечего, однако от нее отходит знаменитая улица Истикляль (Независимости):

Дорога от Таксим до Галатской башни

7) По улице Истикляль ходит трамвай, поэтому будьте осторожны. Когда дорога начнет заворачивать вправо, сверните влево на улочку и спускайтесь вниз. Впереди будет Галатская башня. Ее также стоит посетить, хотя мы этого не сделали, так как посчитали что 25 лир за билет — это дороговато. Наверху есть смотровая площадка, с которой открывается вид на старую и новую европейскую часть Стамбула. Скорее всего, будет уже вечер, поэтому вас снова ожидают красивейшие вечерний город.

8) от Галатской башни спускаетесь вниз и выходите к остановке трамвая Каракой. Или поднимаетесь вверх до станции метро Шишане. Скорее всего, на сегодня все и пора отдыхать в отеле.

День третий — маршрут на выбор

Третий день можно провести по-разному. Если вы хотите посмотреть одну из самых красивых мечетей Стамбула — Сулеймание и посетить церкви византийского периода, то для вас будет один маршрут. А если вы хотите совершить морскую прогулку на Принцевы острова — то совершенно другой.

Итак, если мы идем по мечетям и церквям.

1) как добраться от площади Султанахмет до мечети Сулеймание я писала в посте. Там все просто — либо на трамвае, а затем пройти пешком, либо от Новой мечети на Эминёню пешком. На дорогу и осмотр этого комплекса у вас уйдет около 2 часов. Это очень красивая мечеть, рядом мавзолей Сулеймана и Роксоланы, гробница архитектора Синана, красивый вид на Золотой Рог;

После Сулеймание стоит пройти пешком до церквей византийского периода, сосредоточенных в районе Фатих. Карта их расположения и оптимальный маршрут (можно открыт в новой вкладке и посмотреть подробнее):

Карта переходного маршрута по Стамбулу

2) первой памяткой будет монастырь Христа Пантократора или мечеть муллы Зейрек. До него идти минут 15 по старинным улочкам Стамбула. Скорее всего в ближайшее время ветхие строения будут снесены, так что недолго осталось смотреть на то, как выглядел город давным-давно. Территория церкви довольно ухожена, однако непосредственно внутри идут реставрационные работы, так что много времени там не проведешь;

3) затем следуем по маршруту до церкви Богородицы Паммакаристы — еще минут 15 ходьбы и около 1 часа на осмотр;

4) потом идем до конечной точки маршрута — церкви Хора или мечети Карие. Очень красивое здание, оформленная территория вокруг. После можно отдохнуть и возвращаться обратно в центр или на метро (тогда нужно дойти до станции метро Топкапы-Улубатлы), или на такси.

Маршрут пешком от церкви хора до станции метро

5) вернувшись на площадь Султанахмет, зайдите в Голубую мечеть, если она открыта для посещения туристами. О времени работы стамбульских достопримечательностей и стоимости билетов, я писала здесь. На Голубую мечеть потратьте около 0,5 часа. Зайдите в молитвенный зал, посмотрите на красивые изразцы, пройдитесь по парку вокруг мечети, отдохните в парке.

6) после Голубой мечети как раз наступает время для обеда. А после него вы можете еще прогуляться к Гранд-базару и купить сувениров или сделать более серьезные покупки. Там можно подобрать хорошие полотенца, наборы постельного белья, банных халатов, всяких турецких фонариков, медной посуды и всего-всего остального.

Второй вариант маршрута третьего дня в Стамбуле — поездка на Принцевы острова. Это, по моему мнению, замечательное времяпрепровождение в теплую погоду с апреля по октябрь. Во-первых, полноценное путешествие по Босфору и Мраморному морю. Во-вторых, поездка на пароме мне нравится сама по себе (пьешь чай, ешь бутерброд и печенье, смотришь на воду и город). В-третьих, осмотр одного или нескольких островов с парома или самостоятельно даст вам представление о курортном Стамбуле, где тихо, умиротворенно, красиво. Подробнее о том, как добраться до Принцевых островов и что они из себя представляют я рассказываю в этом посте. Третий день в Стамбуле я бы провела именно там.

Надеюсь, что мой небольшой путеводитель поможет вам сориентироваться, самостоятельно планируя свой трехдневный недорогой и приятный отдых в Стамбуле. А нам с Андреем еще хочется побывать в соборе Святой Софии, во дворце Йылдыз, Бейлербей, а также византийских церквях и мечети Ортакёй. Но это будет в следующий раз ;).

Полезно для туристов: карта Стамбула с районами на русском языке

Одна из первых проблем, с которыми мы столкнулись, прибыв в Стамбул, — как добраться до нашего отеля. Привыкшие к хорошему, то есть к возможности бесплатно подключиться к какому-нибудь wi-fi и получить доступ к интернету, мы заблаговременно не продумали наш маршрут от Эминёню до гостиницы, так как наивно полагали, что сможем сделать это на месте. Однако в аэропорту бесплатного интернета уже не было, как не было его и дальше в городе. Тут то мы и подумали, как бы нам пригодилась карта Стамбула с районами на русском языке и хоть каким-то общественным транспортом. Так как ее не оказалось и спросить было не у кого, мы вынуждены были ехать от парома до отеля на такси и существенно переплатить. Хотя потом выяснили, что можно было тут же сесть на трамвай, проехать несколько остановок и минут через 15 оказаться в отеле (на такси по пробкам мы ехали минут 20). Подробнее о наших мытарствах в первый день в Стамбуле я описывала в статье «Перелет и первые впечатления о Стамбуле».

Поэтому, наученные горьким опытом, мы стали искать возможность прокладывать путь по Стамбулу без доступа в интернет. Для того, чтобы помочь самостоятельным путешественникам не заблудиться, я предлагаю кратенький обзор сервисов карт, доступ к которым можно получить off-line. Их нужно просто найти по названию в ITunes или GooglePlay и загрузить на свой смартфон или планшет, и, вуаля — у вас есть бесплатная карта Стамбула с районами на русском языке.

1. Maps.Me для IOS и Android.

Пожалуй, самый лучший оффлайн навигатор на сегодня. Это приложение стало для нас основным при путешествии без интернета по Стамбулу. По нему мы искали достопримечательности, прокладывали маршруты, искали остановки трамвая, метро, автобусов. Замечательная программка, которая есть в версии для Android устройств и яблочной продукции. Русифицирована она не полностью, но основные места и популярные достопримечательности переведены. Кроме того, если вы находитесь в Турции, то полезно видеть турецкое название, так как только в центре указатели дублируются на английском, а на русском есть только вывески магазинов.

2. Galileo оффлайн карты.

Неплохое приложение для использования карт off-line от российского разработчика. Есть возможность переключить наименования на один из 15 популярных языков, в том числе и русский. Изначально приложение создавалось для IOS-устройств, однако недавно его выпустили в Android версии и постепенно доводят функционал.

3. Offline maps & Navigation.

Еще одно приложение для перемещения пешком и на машине по разным странам. Снова есть возможность выбрать русский язык для наименований. Однако степень проработанности карт тут хромает и сами карты тяжеловаты — нет возможности выбрать определенный район, грузишь всю страну и тратишь такой дорогой заграничный интернет.

Если же вдруг у вас есть турецкая sim-карта в телефоне и 3g, то лучшим приложением для прокладывания маршрутов и прогулок по Стамбулу и не только, будут Яндекс.Карты. В этом приложении есть карта Стамбула с районами на русском языке. На ней указаны все известные достопримечательности на русском языке, можно найти торговые центры и магазины, рестораны и кафе, посмотреть маршруты общественного транспорта с указанными остановками. Карты Google также предоставляют вам аналогичные возможности, однако там нет полезной для туриста детализации и только лишь часть названий переведена на русский, однако, как пишут блоггеры, трафика Google использует меньше, чем Яндекс.

Карта Стамбула с районами на русском языке — центр города и его достопримечательности

Один минус on-line карт в том, что они долго грузятся, если у вас медленный интернет и потребляют дорогой интернет-трафик. Если вы в Стамбуле ненадолго и решили посетить его главные достопримечательности, то, может быть, вам будет полезна частичная карта Стамбула с центральными районами на русском языке. Кликните на изображения и они откроются в новой вкладке в большем формате.

Карта Стамбула с районами на русском языке: Султанахмет и Эминёню
На этой карте можно рассмотреть достопримечательности и улицы центрального квартала Султанахмет и Эминёню.
Карта европейской части Стамбула с северной стороны
Северная сторона европейской части Стамбула — от Каракой и Галатской башни до Долмабахче.
Площадь Таксим, Долмабахче и Йылдыз на карте Стамбула на русском языке
Центр северной стороны европейской части Стамбула: площадь Таксим, Долмабахче, Йылдыз.

В интернете готовая карта Стамбула с районами на русском языке, которую можно было бы еще и скачать, вам не попадется. Кроме того, что есть проблемы с качеством их составления и новизной, обычно они продаются в туристических местах (не видела сканов в интернете). Однако на русском языке нам попадались только карты достопримечательностей, то есть, в основном, центра города, на сайтах тоже. Поэтому скачивайте себе приложения с off-line картами — это и дешево, и удобно.

Гранд-базар (Капалы чарши) в Стамбуле — сердце торговой жизни города

Окунувшись с приездом в Стамбул в шум и гам города нам захотелось, в первую очередь, посетить известные стамбульские базары. Конечно, теперь они существуют для туристов и больше похожи на своеобразные торговые центры, однако колорита в них все еще ого-го!

Как найти Большой стамбульский базар

Пройдя вверх от Сухтанахмета, минут через 15 небыстрым шагом попадаешь к одним из ворот Гранд-базара.

Маршрут от центра Стамбула до Гранд-базара
Наш пешеходный маршрут от площади Султанахмет до Гранд-базара в Стамбуле.

Можно этот путь пройти пешком, а можно проехать на трамвае до остановки «Гранд-Базар (Капалы чарши)», но это не очень интересно, хотя и быстрее.

Карту сегодняшнего базара можно купить в туристических киосках, однако она выполнена под старину и на турецком языке, выглядит таким образом:

Карта Гранд-базара в Стамбуле

Для прогулки по рынку, да и по всему Стамбулу, мы с Андреем рекомендуем использовать программу maps.me, которую можно установить на свой телефон и она будет помогать вам ориентироваться в городе без интернета (предварительно нужно будет закачать карту местности).

Если вы не в курсе, что такое Гранд-базар, то я подготовила краткую историческую справку, которая, я думаю, склонит вас к посещению этой достопримечательности, даже если на Стамбул у вас есть всего дня три.

Как история Османской империи и мусульманская культура воплотились в стамбульском Гранд-базаре

Основная часть базара была построена за год в 1455 году вскоре после завоевания Константинополя и воцарения там султана Мехмета II и, в первую очередь, торговали там текстилем. Также, рядом с базаром активно шла работорговля и может быть здесь Ибрагим-паша получил в подарок для султана Сулеймана Великолепного рабыню Роксолану. Позже текстильные ряды переехали, а их место заняли торговцы предметами роскоши, и вскоре целый городской квартал был отдан под торговлю.

Ворота в Гранд-базар в Стамбуле
Ворота, ведущие в Гранд-базар со стороны Нуросмание.

Но только в начале 17 века Большой базар достиг своих современных очертаний. Расширение Османской империи в Европе, Азии и Африке, месторасположение Стамбула на пересечении основных торговых путей привели к тому, что Гранд-базару не было равных по численности, разнообразию и качеству продаваемых там товаров. Восточные средневековые историки оставили описание структуры этого восточного рынка, по которому можно судить о его масштабах и значимости не только для города, а и для всей империи. В базаре было 67 дорог, каждая из которых носила название продаваемого товара, несколько мест для совершения ежедневных молитв, 5 мечетей, 7 фонтанов, 18 ворот (закрытые в вечернее время, откуда и пошло название «Закрытый базар» или «Капалы чарши»). На его территории располагалось больше 3000 магазинов (около 10% со всего Стамбула), двух и трехэтажные караван-сараи со внутренними дворами и складами.

Хотя изначально на Гранд-базаре не было магазинов в нашем традиционном понимании — по обеим сторонам рыночных улиц сидели торговцы на деревянных диванах, обычный товар выставлялся здесь же, а более ценных хранился в глубине лавки или в хранилищах. Покупатели подходили к продавцам, расслаблено пили с ними чай или кофе на диванах, обсуждали политику, текущие торговые и семейные дела. Представляете, сколько времени мог занять поход за покупками на Гранд-базар?

В основном на базаре торговали тканями, обувью, специями и травами, ювелирными украшениями, оружием, книгами. Интересный момент: обувь была дифференцирована по цветам — желтую могли носить только мусульмане, синюю — православные греки, черную — евреи и красную — армяне. Торговцы аналогичного товара, как это было принято на восточных базарах, были централизовано расположены на одних улицах. Такой подход обеспечивал высокий уровень защиты от краж, пожаров, восстаний. Кроме того, ворота были закрыты на ночь и Гранд-базар патрулировали охранники, нанимаемые торговыми гильдиями.

Отличительными особенностями торговли на Большом базаре, как и другом восточном рынке, были безразличие к получаемой прибыли, схожесть цен, отсутствие конкуренции в традиционном нашем понятии. Причиной такого коммерческого поведения была отчасти исламская этика и правила поведения членов торговой гильдии. К тому же, изначально на базаре не было ресторанов и кафе. Женщины активно в общественной и торговой жизни мусульман не участвовали, а мужчинам не пристало заниматься готовкой и уборкой в ресторане, поэтому простую еду приносили на продажу в специальных киосках — такой себе фаст-фуд по-восточному.

Стоит отметить, что Гранд-базар был центром не только торговли, но и сосредоточением городской жизни: женщины по рынку могли ходить относительно свободно, что привлекало иностранцев; частенько можно было встретить членов султанской семьи, посещавших его тайно, работников гарема, суда; обменяться новостями и поболтать с друзьями.

К сожалению, Гранд-базар очень часть подвергался разрушениям в следствие землетрясений и больших пожаров, поэтому архитекторы постоянно продумывали, как защитить здания внутри рынка. Так появились сводчатые потолки, укрепленные стены, емкости для хранения воды. Однако это помогало мало и в результате ряда крупных землетрясений, особенно конца 19 века и начала 20, когда восстановлением рынка занимались мало, Гранд-базар пришел в упадок. Только в середине 50-х гг. прошлого века была проведена масштабная реставрация, а окончательно в порядок рынок привели в 1980 г.

Прогулка по Гранд-базару — наш экскурс в прошлое

Сегодня, Гранд-базар в Стамбуле — это от 250 тыс. до 400 тыс. посетителей в день, 26000 торговцев и обслуживающего персонала и, по сути, является главной торговой достопримечательностью города. В планах у администрации базара обновление инфраструктуры, системы отопления и освещения, создание сети общественных туалетов. Надеюсь, что эти работы позволят рынку простоять еще не одну сотню лет и составить серьезную конкуренцию современным, в основном, безликим торговым центрам Стамбула.

Что касается нашей экскурсии на Гранд-базар, то начали мы ее с ворот второстепенного значения, по крайней мере, они были очень просто оформлены.

У входа в Большой базар

На подходе к рынку множество торговых рядов, однако никакого интереса они не представляют. Что-то начинаешь чувствовать, когда заходишь под эти старинные своды внутрь Большого базара. Я сразу представила, как толпы людей лет 400-500 назад проходили в них и погружались в атмосферу восточного базара с его диковинными и традиционными товарами, запахами, разношерстными торговцами. Действительно, место атмосферное. Однако то, как он выглядит сейчас изнутри, нас немного разочаровало – в старинном помещении со сводами и мозаикой расположился торговый центр – много мелких магазинов в базарных улочках, несомненно колоритных, но слишком уж похожий и туристический товар они продают.

Улица Большого базара в Стамбуле
Одна из улиц Гранд-базара.
Местные жители на шоппинге
Местный колорит :)

Мы около часа побродили по рынку, но не стали ничего покупать. Мне хотелось себе приобрести золотой браслетик на ногу, однако самый тоненький нам предложили купить за 250 долларов и не стали торговаться. Поэтому опытные туристы не рекомендуют покупать ювелирные украшения на Гранд-базаре, а идти в магазины Лалели. А вот сувениров мы накупили перед отъездом именно здесь, хотя тоже нужно быть очень внимательным. Потом выяснилось, что даже со скидкой мы купили чуть дороже, чем дальше внутри базара или на торговых улочках за его пределами.

Рынок специй или Египетский базар в Стамбуле — невозможно пройти мимо

Находившись по Гранд-базару, мы решили не откладывая идти к Египетскому базару (Misir çaršisi) или Рынку специй. Воспользовавшись все той же программой maps.me, мы нашли его на карте и потопали через улочки Большого базара.

Как пройти от Гранд-базара до Египетского базара в Стамбуле
Наш пеший маршрут от Гранд-базара до Рынка специй.

Краткая историческая справка по Рынку специй

Как и Гранд-базар, стоящий ближе к султанскому дворцу, Египетский базар, не просто как рынок, а микрорайон, выполнял коммерческую, социальную и религиозную функции одновременно. Его строительство растянулось на долгие 66 лет, что было связано с некими историческими фактами.

Изначально, идея заключалась не в том, чтобы построить именно рынок и создать для него некую инфраструктуру, а наоборот. В 1597 году жена правящего султана Мурада II, а затем мать султана Мехмеда, как это было принято при тогда при дворе в султанских семьях, решила увековечить себя и построить новую мечеть. При этом все места на возвышенности, откуда открывались красивые виды на Золотой Рог, Босфор и Стамбул, были уже заняты, поэтому взгляд архитекторов и султаны был обращен на пристань Эминоню и ее обширные территории, на которых уже были торговые ряды. Однако в те времена состоятельные люди и члены султанской семьи возводили скорее не отдельные сооружения, а целые комплексы, в которые входили мечеть, медресе, больница, хамам, рынок, связывая таким образом социальную и коммерческую составляющие. Так случилось и в этот раз, когда рядом с мечетью имени султаны Сафийе должна была появиться соответствующая инфраструктура. Но этим планам не суждено было сбыться, так как султан умер, а с его смертью у султаны пропала возможность реализовать свои идеи до конца.

Возобновилось строительство комплекса только в 1661 году, когда Стамбул подвергся масштабным разрушениям из-за сильного пожара и его нужно было восстанавливать, что совпало с желанием матери султана Мехмеда IV Валиде Турхан Хадидже возвести мечеть своего имени. Ее внимание привлекла стоящая незавершенной новая мечеть, однако в структуре комплекса решили отказаться от медресе в пользу рынка, доходы от которого должны были стать источником финансирования дальнейшего строительства. В результате, на территории около пристани Эминоню появилась шикарная Новая мечеть, Египетский рынок, школа, гробница самой султаны, большой фонтан. Базар изначально назывался «новым» или «базаром Валиде», пока окончательно не получил имя Египетского, так как большинство специй и товаров шли именно оттуда.

По правилам рынка, которые дошли из описаний средневековых историков, у рынка были привратники, охранявшие его в ночное время, специально нанятые подметальщики, следящие за чистотой базарных улиц и общественных уборных, целый день поддерживающие чистоту. Структурно его улицы были поделены между торговцами специями и травами, цветами, рыбой, тканями. А на верхних этажах заседали судьи, решающие коммерческие споры. Над каждой лавкой на Рынке Специй висел собственный символический знак — перо какой-либо птицы, яйцо, ножницы, кисточка, корабль, фонарь. Это позволяло выделить магазинчик среди аналогичных и точно рассказать о месте покупки товара, когда купец приезжал в свою страну и был доволен, или, наоборот, недоволен качеством купленного.

Со временем, из-за частых пожаров, неправильно организованной застройки набережной, Египетский базар постоянно перестраивался и менял свой облик и очертания. В 1940-х гг. он подвергся вместе с Новой мечетью масштабной реконструкции, в ходе которой был перестроен и частично утратил свои первоначальные функции и структуру. Теперь, по виду — это открытые лавочки, где, в основном, продаются специи, мед, восточные сладости, парфюмерия, сувениры. Однако его привлекательность для путешественников не стала меньше, а разнообразные запахи продолжают очаровывать.

Современный Египетский базар в нашем путешествии

В общем, Египетский базар находится в самом центре района Эминоню, откуда на трамвае удобно добираться до площади Султанахмет, Таксим (в противоположную сторону) или на азиатскую часть Стамбула на пароме.

Египетский базар на карте Стамбула
Одни из ворот Египетского базара выходят на Новую мечеть, от которой удобно дойти до остановки трамвая или парома на Эминоню.

Однако и без карты путь туда можно найти по аромату, который разносится на десятки метров вокруг. Запах специй, благовоний, меда, косметики – это то, за чем мы сюда пришли. Хотелось все попробовать и все купить. Горы разнообразной золотистой пахлавы, рахат-лукума, чайных смесей, масел, парфюма, ммммм! И мы начали покупать — чуть-чуть здесь, немного там. Что касается скидок, то торговаться нужно, у нас за это отвечал Андрей, и покупайте поглубже в базаре, так как цена будет существенно ниже. В результаты мы купили:
два пакета чаев – полностью из лепестков разных цветков и молотого сушеного яблока,
несколько упаковок с четырьмя сортами рахат-лукума (я такого не то что не ела, а даже и не видела) – с шоколадом, лимоном, розовыми лепестками, миндальными хлопьями;
упаковочкой с тремя сортами пахлавы;
пробниками сандалового масла и белой амбры.
При этом напробовались до отвала;) Хорошо, что в лавках можно бесплатно попить чистой водички, это помогает пробовать дальше :)

Изобилие рахат-лукума
Изобилие рахат-лукума.
Лавка с пахлавой и рахат-лукумом на Египетском базаре в Стамбуле
А у этой девушки мы, в основном все и покупали. Она беженка из Сирии, но говорит по-русски. Делала хорошую скидку. И цены у них ниже.
Широкий выбор специй на рынке
Ароматные восточные специи.
Чайные лавки на египетском базаре
Удивительные цветочные чаи довелось нам понюхать )
Развал с сухофруктами и лукумом на рынке специй в Стамбуле
Сухофрукты и рахат-лукум.

Как резюме нашей вкусной экскурсии — всем-всем-всем рекомендую посетить Египетский базар – он просто замечательный! Увезите с собой из Стамбула частичку культуры и души Турции.

После прогулки по базару мы зашли в пиццерию в трещине на не помню какой улице около входа в туннель Мармарай :). Пицца «Четыре сыра» стоила 17 лир и принесли нам ее откуда-то из другого кафе вместе с картофелем-фри. Сначала мы удивились, а потом оказалось, что это нормальная практика. Обед с пиццей, порцией фри (большой, хватившей нам двоим), чаями (по два стаканчика-тюльпана) обошелся нам с чаевыми в 40 лир. После 110 за ужин в первый вечер — просто удача ).